Na quarta (17), aconteceu o evento A Hora do Leite, durante toda a manhã aconteceram palestras com duração de 1 hora cada, na sala de cursos da Acrissul, das 8h ao meio-dia, abordando temas que visam melhorar a produção de leite em MS. Segundo Ronan Salgueiro, coordenador da Câmara Setorial do Leite de Mato Grosso do Sul e vice-presidente do Núcleo Girolando MS, os temas foram subdividos, bem como, os palestrantes.
Ele nos contou que o engenheiro agrônomo Guilherme Marquez de Rezende falou sobre a Seleção e acasalamento de matrizes leiteiras, a diretora Administrativa da Silozam Silagens Daniela Guimarães falou sobre a Tradição com Inovação – Sistema de Ensilagem em fardos e por fim ele falou sobre O Mercado do Leite no Mato Grosso do Sul. Ronan explicou que o evento foi de extrema importância, visto que, o Estado está vivendo um período único de valorização do produtor, reconhecimento e aumento da demanda do ‘petróleo branco’, “nosso leite tem qualidade e tivemos um aumento considerável no valor de comercialização do leite padrão, em 2012 pagava-se R$ 0,65 atualmente estamos comercializando o produto, em média, por R$ 0,70 – R$ 0,80 o que ao final dos cálculos do produtor garante bom desempenho financeiro”, disse.
Projetos A Câmara Setorial do Leite de MS está em conversação com a Prefeitura de Campo Grande para iniciar brevemente um projeto de doação de leite as famílias carentes, o objetivo, segundo Ronan é auxiliar essas famílias de maneira que elas possam garantir aos seus filhos o mais um alimento saudável, bem como, fomentar maior consumo de leite. Outro projeto em andamento é a corrida pelo Dia Mundial do Leite comemorado em 1º de junho, “todos esses projetos estão em negociações, espero o mais breve possível anunciar que iremos de fato executá-los”, finalizou.
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